两种 品牌 策略的差异

单一 品牌 策略和多 品牌 策略是食品企业搭建 品牌 架构时两种不同的 品牌 策略模式。单一 品牌 策略是指食品企业多个品种、品类的产品使用同一个主 品牌 或同一个主 品牌 加不同副 品牌 的 品牌 策略模式。多 品牌 策略是指以公司 品牌 为背书，企业不同品类的产品分别使用不同 品牌 运作的 品牌 策略模式。

单一 品牌 策略应用的成功案例

运用单一 品牌 策略做大市场，做强 品牌 的典型案例是康师傅和统一。康师傅不同品类的产品使用的都是康师傅这个主 品牌 加产品品类或康师傅主 品牌 加产品副 品牌 的单一 品牌 策略。如康师傅主 品牌 加产品副 品牌 的有康师傅3+2，康师傅鲜的每日C，康师傅食面八方等；康师傅主 品牌 加产品品类的有康师傅冰红茶、冰绿茶等。

统一也是采用单一 品牌 策略成功的代表 品牌 。在统一所有不同品类的产品中都是使用统一加产品品类或统一加产品副 品牌 的单一 品牌 策略模式。如统一加产品品类的有统一鲜橙多，统一蜜桃多，统一冰红茶、冰绿茶等；统一加产品副 品牌 的有统一来一桶，统一100等等。单一 品牌 策略帮助康师傅和统一成为食品行业的知名成功 品牌 。

多 品牌 策略应用的成功案例

采用多 品牌 策略成功的典型案例要数福建的达利集团和国际知名 品牌 可口可乐。我们先来看看达利集团是如何搭建其多 品牌 架构的，达利集团作为企业 品牌 ，为旗下的产品 品牌 提供背书。达利集团目前的三大类产品分别使用不同的产品 品牌 ，如薯片系列产品使用“可比克” 品牌 ，糕饼系列产品使用“好吃点” 品牌 ，饮料系列产品使用“达利园” 品牌 。三大系列产品，三大产品 品牌 共同支撑达利集团的企业 品牌 ，同时也为达利集团预留下了 品牌 发展的空间。

世界食品巨头可口可乐采用的也是多 品牌 策略模式。面对碳酸饮料市场的逐步萎缩，可口可乐不得不进入果汁饮料和茶饮料市场。但果汁饮料和茶饮料并未使用可口可乐这个 品牌 ，而是采用了多 品牌 策略。如可口可乐的碳酸饮料主要使用“可口可乐” 品牌 ，其茶饮料使用的是“原叶” 品牌 ，果汁饮料使用的是“美汁源” 品牌 等等。多 品牌 策略既不易伤害可口可乐这个主 品牌 ，又为企业拓展了新的市场空间。

两种 品牌 策略的优劣势对比

单一 品牌 策略的优势主要有：（1） 品牌 架构简单、清晰；（2）企业 品牌 对产品的拉动力强；（3）可以节省 品牌 传播的费用等。单一 品牌 策略的劣势主要有：（1）市场风险较大，一类产品出现问题，对其它品类产品的市场影响会较大；（2）不便于做更深的市场细分等。

多 品牌 策略的优势主要有：（1） 品牌 定位会更加精准；（2）更有利于做大细分市场的规模；（3）市场风险相对较小，一类产品出问题对其它品类产品影响较小等。多 品牌 策略的劣势主要有：（1）需要较多的 品牌 投入，每个产品 品牌 需要分别投入传播费用；（2） 品牌 较多会加大企业 品牌 管理的难度等。

食品企业如何搭建自己的 品牌 架构

食品企业要根据企业自身的条件，选择采用单一 品牌 策略还是多 品牌 策略。精准企划认为，如果您的企业产品品类较单一，企业在宣传方面的费用较少，营销管理能力较弱
我们建议您采用单一 品牌 策略更为适合。

如果您的企业规模较大，产品品类较多，市场推广中有较多的 品牌 宣传费用，营销管理能力较强，我们建议您可以考虑采用多 品牌 策略。前期产品 品牌 不宜过多，一般为2个左右为好，先集中资源做大这两个产品 品牌 ，用以支撑企业 品牌 的拔高，再用企业 品牌 的影响力带动其它新 品牌 的运作。这样做的好处是既节省了传播费用，又可以降低市场风险。

主要结论

从以上的分析中我们不难发现，是采用单一 品牌 策略还是采用多 品牌 策略主要是根据食品企业自身的条件决定的，两种 品牌 策略各有利弊，并无对错、好坏之分。精准企划希望更多的食品企业能够了解单一 品牌 策略和多 品牌 策略各自的优劣势，搭建好自己企业的 品牌 架构，使您的企业能够稳步地做强做大。