当我们接管一家门店时,如何快速的通过望、闻、问、切来摸清这个门店存在问题。下面将分享做咨询的不传之秘,希望对您的门店整提从一些帮助!如果您觉得有价值可以分享给更多的朋友,帮助更多的门店!转载请注明出处!
望:即看,首先看门面,看现场,从门面的门头,橱窗到店里的景象,顾客进店的频率,店内商品陈列和动线设计。通过以上几点发现该门店以下问题:
1.门头:门店的门头形象是否统一,门头是否醒目,店名是否朗朗上口...
2.橱窗:橱窗是否用于展示优势产品、灯光搭配、是否合理利用、展示效果?
3.透窗视觉:社区、便利店能否直接透视店内货架布局情况,店内商品陈列状况?
4.布局与动线:动线是否合理,卖场是否有死角?
5.现场管理:陈列是否符合顾客习惯,卫生和标准是否执行到位?
闻:即听,通过和管理者沟通、供应商沟通了解门店状况
1.开业后门店销售状况? 每年的同比和环比状况?提升业绩的主要手段?
2.营业员工作兴致如何?是否热情接待顾客,专业知识是否丰富,是否有主动推荐。
3.管理者的专业知识如何?店堂形象和促销氛围?
4.商品品类管理是否到位,品种是否齐全,价格带是否合理?
5.供应商的评价?公司管理机制是否合理?流程是否清晰?
问:通过询问员工和顾客,了解门店实情;
1.商品断货和新品更新情况?门店缺货、高毛利商品和主推商品销售状况?
2.员工休息时间和排班是否合理?
3.会员卡使用情况?顾客忠诚度和核心顾客群?顾客对门店的评价?
4.营业员对于公司的看法和心态?对于管理人员的建议和意见?
5.公司的激励政策是否有吸引力?是否有及时发放?
6.公司有什么培训?有什么活动?
切:找出门店核心问题进行改进和完善!
1.门店内外形象提升,店外增加服务项目、加强卫生与车辆管理。店内做吊旗,做装饰,写海报,爆炸卡,加强促销氛围。
2.调整商品结构,增加季节性品种,抓好核心单品促销,实现单品突破。
3.调整门店绩效考核和分配机制,让员工看到希望,奖罚及时对现。
4.加强员工的心态培训和专业知识培训,特别对于商品陈列、服务、工作流程的训练。
5.完善门店基础工作标准、工作流程,加强日常工作检查。
6.对门店的商品陈列和布局陈列进行调整,减少店内死角,增加卖场通透性。
7.定目标:制定销售指标、毛利指标、来客数指标、损耗率提标...
8.完善促销流程,做好促销宣传、促销前的准备、促销中的跟踪、促销后的评估。添加微信:cecheng168了解更多
9.通过夯实门店基础、提升门店服务,从而提高顾客的满意度和回头率。
通过对门店进行“望闻问切”诊断,此门店经过3个月店内整改以后,毛利率同比、环比均增长6%个点,销售额同比、环比增长25%。做好一家店,人员管理是核心,管理干部和员工把心思都用在商品上,做好商品的分类、规划、陈列、订货、定价,选择顾客需要的商品,及时服务好顾客,门店的生意一定会越来越好!
另外,一个企业,最大的成本就是没有训练好自己的员工!门店应该加强员工的素质修养,心态训练、专业知识,沟通技巧,业务技能训练,让员工和门店共同发展!