报表就是数据提炼,报表的能力就是数据提炼和分析的能力,就是 管理 的能力的一部分。数据不仅反映经营的结果,也能通过数据分析找出经营中的问题。那么, 管理 超市都需要看哪些报表呢?
第一类:财务报表:
三大财务报表,资产负债表,损益表,现金流量表。
此类财务报表一般 管理 人员看不到。
第二类:基础经营指标表:
销售额、毛利率、毛利额、来客数、平均客单价格。
可以细分到门店、部门、品类,时间上分为天、周、月、季度、年。
以绝对值+百分比率升降作为对比手段。
第三类:顾客分析报告:
客流、购买率、平均客单价格、高低峰来客数、高低峰平均客单价格、分部门平均客单价格、分商品平均客单价格、购物车分析、单个顾客习惯分析、分类顾客购物习惯分析等等。
第四类:商品报告:
价格带分析、价格带倾向、价格带商品分析、库存分析、周转率转率分析、分部门分子类库存分析、缺断货分析、问题库存分析等等。
第五类:效率分析报告:
坪效分析、人效分析、分门店分部类分组坪效和人效分析。设备效率分析、消耗分析、损耗分析、资金效率分析、人员流失率分析、劳动产出率分析、薪资构成分析、促销广告投入分析等等。
第六类:供货商 管理 :
供货商品牌评价、供货商 管理 评价、供货商价格评价、供货商断货率评价、供货商订货反应速度评价、供货商商品周转率、供货商物流能力评价等等。
这些报表和数据最能反映了零售企业全面、真实的 管理 经营水平,这些数据分析的能力,其实就是零售企业全面 管理 能力的体现,就能看出企业缺什么能力,需要提升哪方面的 管理 。