商品陈列
超市商品摆放五大原则
2024-08-19  浏览:254

一、陈列的基本要件

1.使商品容易看

顾客至多只会在店里逗留20-30分钟,所以一进商店,顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西,因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客。此外也要掌握容易看的原则,因为店内即使有顾客想要的商品,但因寻找困难,也可能因而丧失商机。这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面,且不被其他商品挡住”,另外商品不应摆在棚架里,而应向前整齐陈列着,并且中段以上商品采用直接方式,下段商品则采用横摆、标签向上的方式。

 

 

2.商品容易拿

顾客购物时都会先确认商品后再予以购买,因此容易拿和容易买一样重要。所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工,将商品陈列过高,以致大半女性都拿不到商品。

再者必须注意容易拿也容易放回去的原则,避免只拿一件商品就破坏了整个陈列。

 

 

3.容易判别商品所在地

这点只要稍微用点心即可做到,如在店内张贴分区牌,在日配部门张贴中分类陈列看板。

4.陈列架上经常放满商品,以表现出量感

这种做法约可增加25%以上的营业额,而且棚架空空,除了是对空间的浪费、也等于是直接向顾客显示自己的商品力很弱。

 

二、陈列的必须条件

除了遵守陈列的基本原则外,还有两个条件可衬托商品:

1.隔物板的使用

隔物板是维持陈列面不可缺的物品,因为它可以防止隔壁排面的商品混入,而使缺货较易于被发现。

2.坚持向前陈列

商品要向前陈列,若将商品陈列于后面,就会显现不出量感而影响销售及降低鲜度。

 

 

三、标价要领

1.乳制品、果汁陈列于下段与制造日期同边;

2.乳制品、果汁陈列于下段与制造日期同边;

3.一般商品,标价于右下方。

 

四、陈列方法和顺序

上段:轻、小商品,利益商品,给人看的商品;

中段:育成商品,差别化商品,高价位商品,高利益商品;

下段:廉价商品,高回转率商品(特别是将特价品放在下段最具效果),大型商品,重的商品。

 

五、有关陈列检查要点

1.商品是否有灰尘?

2.棚板、隔物板贴有胶带的地方是否弄脏?

3.标签是否贴在规定位置?

4.标签及价格卡的售价是否一致

5.商品是否容易拿、容易放回原位?

6.商品是否快要过期?或有损毁、异味等不适贩卖的状态?

 

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