《将心注入》是 星巴克 创始人舒尔茨写的一本他个人的自传,这本书里提到了 星巴克 开新店的方法。虽然也属于老生常谈,但是我还是把这些步骤分享给大家。第一, 星巴克 会根据咖啡豆的邮购目录来圈定选址地区。 星巴克 有零 ...
《将心注入》是 星巴克 创始人舒尔茨写的一本他个人的自传,这本书里提到了 星巴克 开新店的方法。
《将心注入》是 星巴克 创始人舒尔茨写的一本他个人的自传,这本书里提到了 星巴克 开新店的方法。
虽然也属于老生常谈,但是我还是把这些步骤分享给大家。
第一, 星巴克 会根据咖啡豆的邮购目录来圈定选址地区。 星巴克 有零售的咖啡豆业务,他们会根据咖啡豆的销售情况决定在哪儿开店。因为咖啡豆的用户就是门店的消费用户。
第二,新区域的第一家店一定选择该区域最好商圈的最好位置,这点就不多做解释了。
第三,本地大kol品鉴。 星巴克 在开新店前会邀请当地的名流、美食杂志记者、美食家等本地意见领袖率先来品鉴。
第四,核心用户品鉴。 星巴克 会邀请本地的品牌热爱者在开业前就品尝,完成初次的口碑积累。
第五,持续的社区公益活动。 星巴克 的公益活动我理解是利己且利人的,既符合企业初心,也作为品牌持续夯实势能土壤的一种方式,让门店最终能够在某一个区域扎根下来。