5月30日，河南许昌市区某超市，“ 活体蔬菜 ”豌豆苗、银耳亮相，吸引人们的眼球。随着人们对健康的要求越来越高，一些商家开始大打“健康牌”，推广售卖新鲜的“ 活体蔬菜 ”，成为超市的一道风景。